วันเสาร์ที่ 29 มิถุนายน พ.ศ. 2556

ขอเชิญชม บูธ บริษัทแมกน่า เฮอร์เบอร์

บริษัท แมกน่าเฮอร์เบอร์ จก. นำผลิตภัณฑ์น้ำลูกหม่อนเข้มข้น ไปจำหน่าย ในงานนี้ 
     สอบถามข้อมูล ที่ตั้งบูธที่
     คุณ สุขมาณี โทร. 087-1715151

                              
 ตารางงานแสดงสินค้า บริษัทแมกน่า เฮอร์เบอร์
    
   1. 23 ก.ย.-2 ต.ค. 2557  เซ็นทรัล พระราม3  ชั้นG 

   2. 23 ก.ย.-2 ต.ค. 2557 ดิโอสยามชั้น 1 

   3. 26 ก.ย.-6 ต.ค. 2557 ห้างแรมทองระยอง ชั้น 1











 

วันเสาร์ที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2555

ราคาขายปลีก และ ราคาพิเศษของน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น

       น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น(1 ขวดปริมาณ 700 ซีซี)
   1 ขวด ราคาขายปลีก   290 บาท
   สั่งขั้นต่ำ 3 ขวด ราคา @290 บาท  ส่งฟรีในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล

   สั่งซื้อ 12 ขวด ราคา @250 บาท ส่งฟรีทั่วประเทศ
   สั่งซื้อ 24 ขวดขึ้นไป ราคา @220 บาท   ส่งฟรีทั่วประเทศ

    สั่งซื้อที่ คุณ วีระชัย  ทองสา โทร.084-6822645 , 085-0250423





วันศุกร์ที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2555

วิธีผสมน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้นดื่ม

                              วิธีผสมน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น

     น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น 1 ขวด สามารผสมน้ำสะอาดเป็นน้ำลูกหม่อนพร้อมดื่มได้ 7 ขวด


     โดย เทน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้นลงในขวดหรือภาชนะต่างๆ 1 ส่วน(แบ่งขวดเป็น 7 ส่วนด้วยสายตา)
     หลังจากนั้น เติมน้ำสะอาด(น้ำเย็นปกติ) ลงไปอีก 6 ส่วน แล้วเขย่าหรือคนให้เข้ากัน
     จะได้ "น้ำลูกหม่อนพร้อมดื่ม" ที่สามารถดื่มได้ทันที


      หมายเหตุ  ถ้าแช่ตู้เย็น จะเย็นชื้นใจ หรือ เติมน้ำแข็งก่อนดื่ม
                        ในน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น ไม่มีน้ำตาล จึงดื่มได้ปริมาณมาก โดยไม่ต้องกลัวระดับน้ำตาลเพิ่มในเลือด
       สอบถามข้อมูลที่
           คุณ วีระชัย  ทองสา
                  โทร. 084-6822645 , 085-0250423

การสั่งซื้อ น้ำหม่อนชนิดเข้มข้น(บริการส่งฟรี ไม่คิดค่าส่ง)

                            การสั่งซื้อน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น
    ลูกค้าในกรุงเทพฯและปริมณฑล
    ส่งสินค้าฟรี(ไม่คิดค่าส่ง) เพียงสั่งซื้อขั้นต่ำ 3 ขวด
    ส่งสินค้า(น้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น) ถึงบ้านหรือที่ทำงานของคุณ ตามเวลาที่คุณนัดหมาย
    ราคาสินค้า ขวดละ 290 บาท

    ลูกค้าต่างจังหวัด
    จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ 6 ขวด(ต่ำกว่านี้ บริษัทขนส่งไม่รับส่งให้)
    ไม่ต้องเสียค่าส่งเพิ่ม ลูกค้าได้รับสินค้าภายใน 24-48 ชั่วโมง หลังจากโอนเงินค่าสินค้า 
    ราคาสินค้า ขวดละ 290 บาท

    สั่งซื้อที่ คุณ วีระชัย  ทองสา
                 โทร. 084-6822645 , 085-0250423
                  อีเมล์ weerachai.coffee@hotmail.com

วันอาทิตย์ที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

เบาหวานทั่วโลกเพิ่มขึ้นเป็น 347 ล้านคน

                      เบาหวานทั่วโลกเพิ่มขึ้นเป็น 347 ล้านคน
            คณะนักวิจัยมหาวิทยาลัยอิมพีเรียล คอลเลจ ลอนดอน และมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ได้วิเคราะห์ข้อมูลจากประชากร 2 ล้าน 7 แสนคนทั่วโลกและทำการประเมินทางสถิติถึงแนวโน้มจำนวนผู้ป่วยเบาหวานทั่วโลก พบว่า จำนวนผู้ป่วยโรคเบาหวานทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นกว่า 2 เท่าจากจำนวน 153 ล้านคนในปี 2523 เป็น 347 ล้านคนในปี 2553 ซึ่งผู้เชี่ยวชาญระบุว่า สาเหตุหลักที่ทำให้มีผู้ป่วยเบาหวานมากขึ้น เป็นเพราะว่าประชากรเพิ่มมากขึ้น มีอายุขัยเฉลี่ยสูงขึ้น และส่วนใหญ่เกิดขึ้นในผู้หญิง และผู้ที่เป็นโรคอ้วน
           ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ผู้ป่วยเบาหวานเพิ่มสูงขึ้นในทุกแห่งทั่วโลก และประเทศที่มีผู้ป่วยเบาหวานเพิ่มมากที่สุด ได้แก่ เคปเวอร์เด้, ซามัว,ปาปัวนิวกีนี และซาอุดิอาระเบีย ขณะที่ในกลุ่มประเทศพัฒนาแล้ว 
          สหรัฐมีผู้ป่วยเบาหวานมากที่สุด แต่อังกฤษและยุโรปตะวันตก มีจำนวนผู้ป่วยเบาหวานในระดับค่อนข้างต่ำ แม้ว่ามีคนอ้วนมากขึ้นก็ตาม 
          โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นชนิดที่พบมากที่สุด และมีส่วนสัมพันธ์กับน้ำหนักตัว เกิดจากร่างกายผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น แต่รักษาให้หายได้ด้วยการควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย และรับประทานยา 
                    ขณะที่มีรายงานวิจัยฉบับอื่นระบุว่า ค่าใช้จ่ายในการซื้อยารักษาโรคเบาหวานสูงถึงปีละ 22,000 ล้านดอลลาร์ทั่วโลก และอาจเพิ่มขึ้นเป็น 30,000 ล้านดอลลาร์ในปี 2558   
                    ผู้ป่วยโรคเบาหวานมากขึ้น เป็นเพราะว่าประชากรเพิ่มมากขึ้น มีอายุขัยเฉลี่ยสูงขึ้น และส่วนใหญ่เกิดขึ้นในผู้หญิง และผู้ที่เป็นโรคอ้วน
           ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ผู้ป่วยเบาหวานเพิ่มสูงขึ้นในทุกแห่งทั่วโลก และประเทศที่มีผู้ป่วยเบาหวานเพิ่มมากที่สุด ได้แก่ เคปเวอร์เด้, ซามัว,ปาปัวนิวกีนี และซาอุดิอาระเบีย ขณะที่ในกลุ่มประเทศพัฒนาแล้ว สหรัฐมีผู้ป่วยเบาหวานมากที่สุด แต่อังกฤษและยุโรปตะวันตก มีจำนวนผู้ป่วยเบาหวานในระดับค่อนข้างต่ำ แม้ว่ามีคนอ้วนมากขึ้นก็ตาม 
โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นชนิดที่พบมากที่สุด และมีส่วนสัมพันธ์กับน้ำหนักตัว เกิดจากร่างกายผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น แต่รักษาให้หายได้ด้วยการควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย และรับประทานยา 
         ขณะที่มีรายงานวิจัยฉบับอื่นระบุว่า ค่าใช้จ่ายในการซื้อยารักษาโรคเบาหวานสูงถึงปีละ 22,000 ล้านดอลลาร์ทั่วโลก และอาจเพิ่มขึ้นเป็น 30,000 ล้านดอลลาร์ในปี 2558




วันพฤหัสบดีที่ 19 พฤษภาคม พ.ศ. 2554

ส่วนประกอบ สารสำคัญในผลหม่อน(ลูกหม่อน)

              น้ำลูกหม่อน (Mulberry fruit juice) ปัจจุบันกำลังเป็นที่นิยมและได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลายในจีน ญี่ปุ่นและเกาหลี ด้วยคุณค่าทางอาหารที่มากมายได้แก่
   
       -น้ำ : 85-88%          
       - น้ำตาลกลูโคสและฟรุคโตส:7.8-9.2%
       -โปรตีน : 0.4-1.5% 
       - ไขมัน (linoleic, stearic, และ oleic acids) : 0.4-0.5%
       - กรดมาลิค (malic acid) : 1.1-1.9%
       - เส้นใย : 0.9-1.4%  และ แร่ธาตุ : 0.7-0.9%

        แพทย์ชาวจีนในสมัยราชวงศ์หมิง ชื่อ เลี่ยงฮียัง ได้กล่าวถึงคุณประโยชน์ของการรับประทานผลหม่อนสุกไว้ว่า ทำให้ตับไม่มีไฟ หัวใจคลายความร้อนรุ่ม เส้นประสาทตาดี สายตาก็แจ่มใส ร่างกายก็สุขสบาย


        ผลหม่อนจะหาซือทานได้ยากมากในท้องตลาด หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป  สำหรับในบ้านเรา หม่อนพันธุ์พื้นเมืองของไทยที่มีเพศเมีย เช่น หม่อนไผ่ หม่อนคุณไพ จะให้ผลที่มีขนาดเล็ก ทำให้ไม่มีใครสนใจที่จะนำไปบริโภคมากนัก จนกระทั่งเรามีหม่อนพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตใบสูงแล้วยังให้ผลที่มีขนาดใหญ่ คือ พันธุ์บุรีรัมย์ 60 และนครราชสีมา 60 ทำให้เริ่มมีคนหันมาสนใจทานผลหม่อนสดกันได้อย่างเอร็ดอร่อยมากขึ้น

วันพุธที่ 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2554

วันพฤหัสบดีที่ 5 พฤษภาคม พ.ศ. 2554

การเก็บรักษาผลหม่อน

                         การเก็บรักษาผลหม่อน  
        1. การเก็บเกี่ยวผลเพื่อรับประทานผลสด
        เมื่อผลหม่อนเริ่มเปลี่ยนสีจากสีแดง เป็นสีแดง- ดำหรือสีดำ ก็เก็บผลได้โดยการใช้มือเก็บทีละลูกเนื่องจากผลหม่อนสุกไม่พร้อมกันหากปล่อย ทิ้งไว้จนผลเปลี่ยนเป็นสีดำคล้ำผลจะร่วงลงสู่พื้นดินทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิต ได้น้อย หลังจากเก็บผลหม่อนมาแล้วนำมาบรรจุในกล่องกระดาษโดยเรียงเป็นชั้น ๆ ไม่เกิน 2 ชั้น ทำการปิดกล่องเพื่อรอการขนส่งและจำหน่ายต่อไป หากไม่สามารถขนส่งได้ทันทีควรเก็บไว้ในห้องเย็นอุณหภูมิ องศาเซลเซียส 
      การ เก็บรักษาเพื่อการรับประทานผลสด  ควรเก็บผลหม่อนจากต้นในระยะที่มีผลสีแดงเข้มแล้วนำมาใส่ภาชนะที่โปร่งวาง  จะสามารถเก็บรักษาผลหม่อนได้เป็นระยะเวลา 2 -3 วัน โดยที่คุณภาพของผลหม่อนยังคงเดิม  คือมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว                  
       2. การเก็บเกี่ยวเพื่อการแปรรูป   
           หากต้องการนำไปทำน้ำผลหม่อนที่มีสีแดงก็เลือกเก็บเกี่ยวในระยะผลแดง แต่หากต้อการให้น้ำผลไม้มีสีคล้ำก็เก็บผลในระยะสีดำ สามารถนำผลหม่อนไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้ทันที หากไม่สามารถแปรรูปได้ทันที ควรเก็บรักษาไว้โดยบรรจุในถุงพลาสติก หรือ ตะกร้าผลไม้ ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ -22 องศาเซลเซียส สามารถเก็บได้นาน 6 เดือน
  
     สอบถามข้อมูลที่
     คุณ วีระชัย  ทองสา โทร. 0850250423
    




วันจันทร์ที่ 25 เมษายน พ.ศ. 2554

หม่อนผลสดหรือผลไม้ในตระกูลมัลเบอรี่

     มัลเบอรี่ (Mulberry:Morus spp.) ผลไม้ที่ทรงคุณค่า แต่หารับประทานยาก เดิมเป็นผลพลอยได้จากการปลูกหม่อนพันธุ์บุรีรัมย์60 ซึ่งนอกจากให้ผลผลิตใบสำหรับเลี้ยงไหมแล้ว ยังให้ผลหม่อนสดรสชาติดีอีกด้วย 
      ปัจจุบัน สถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พบหม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่ให้ผลดก ได้ผลผลิตมากกว่า 1,000 กิโลกรัม/ไร่/ปี และได้นำผลหม่อนมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อาทิ กรดโฟลิก (Folic acid) ซึ่งพบว่า ทารกที่เกิดจากมารดาที่ขาดกรดโฟลิก   มีความเสี่ยงที่จะพิการทางสมองและประสาท  ไขสันหลัง 
     นอกจากนั้นยังพบสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นแอนโธไชยานิน เควอซิติน ที่มีส่วนลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง ตำรับยาโบราณมีการใช้ผลหม่อนต้มบริโภคทั้งเนื้อและน้ำแก้โรคไขข้ออักเสบ ท้องผูก  โลหิตจาง  และขับเสมหะ

        ผลมัลเบอรี่ เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ลูกหม่อน เมื่อนำมาทำเครื่องดื่มและอาหารแล้วรสชาติสีสันและคุณค่าทางอาหาร ไม่ด้อยไปกว่าผลบลูเบอรี่ ผลราสพ์เบอรี่ และแบล็คเบอรี่ ผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศที่มีราคาสูงมาก   ดังนั้น อาหารที่ใช้ผลไม้ดังกล่าวเป็นส่วนผสมจึงสามารถใช้ผลหม่อนทดแทนได้ทั้งหมด เช่น เค้ก  โดนัท พาย  



วันอาทิตย์ที่ 24 เมษายน พ.ศ. 2554

ขายผลหม่อนสด กล่องเล็ก 100 บาท(ประมาณ ครึ่งกิโลกรัม)

ขายผลหม่อนสด กล่องเล็ก 100 บาท(ประมาณ ครึ่งกิโลกรัม)
   ขายผลหม่อนสด(กล่องเล็ก)ขนาดน้ำหนัก 0.5 ก.ก. ราคา 100 บาท
   ถ้าลูกค้าอยู่ในกรุงเทพฯและปริมณฑล มีบริการจัดส่งให้ถึงที่บ้าน ที่ทำงาน
     ผลหม่อดสด(กล่องเล็ก) เราทำขายตามตลาดนัดกลางวัน แห่งใหญ่ๆ ได้รับความนิยมอย่างมาก จนผลินส่งขายไม่ทัน
     สำหรับท่านที่ไม่สะดวกจะไปหาซื้อ เรามีบริการส่งให้ถึงที่บ้าน ไม่คิดค่าส่ง เมื่อสั่ง 4 กล่อขึ้นไ
      โทรสั่งซื้อได้ที่ คุณ วีระชัย  ทองสา 0850250423
       อีเมล์ weerachai.coffee@hotmail.com



ขายลูกหม่อนสดจำนวนมาก

        ขายลูกหม่อนสดจำนวนมาก
      มี “ลูกหม่อนสด” (ผลหม่อน) จำนวนมาก จากไร่อำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่ ต้องการขายให้ผู้ที่สนใจ ทั้งปลีกและส่ง
      ขนาดของลูกหม่อนใหญ่ประมาณ 2-2.5 ซม. สามารถนำไปจำหน่ายได้ราคาดี
     -นำไปใส่กล่องขายปลีก ได้กำไรดี (ในกรุงเทพฯขายดีมากๆ)
     -นำไปอบแห้งส่งขายต่างประเท ได้ราคาสูงขึ้นหลายเท่า
      ขายส่ง กิโลกรัมละ 120 บาท   
      ขายปลีก กิโลกรัมละ 150 บาท
     มีบริการส่งสินค้าให้ถึงที่บ้าน ตลาด หรือสามารถไปรับเองที่ จุดเก็บรักษาสินค้าที่ จ.นครปฐม(ถนนมาลัยแมน)

     ดูข้อมูลที่ http://mulberryjuiceforyou.blogspot.com

     ติดต่อสั่งซื้อที่ คุณ วีระชัย  ทองสา   โทร. 0850250423
                          อีเมล์  weerachai.coffee@hotmail.com 






วันพุธที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2554

Mulberry Juice01 ข้อมูลน้ำลูกหม่อน(ภาษาอังกฤษ)

 Mulberry Juice01    Health & Nutrition Benefits of Eating Mulberry
  -Mulberry can balance internal secretions and enhance immunity. It promotes proper body fluid production. People suffering from body fluid deficiency could take ten grams of mulberry daily with water.
  -Mulberry is useful for the persons who use their eyes a lot during work. Regular consumption of mulberry strengthens eyesight.
  -Presence of nutritious elements like minerals and vitamins in mulberry helps in curing chronic diseases.
  -Mulberry is helpful for proper gastric juice secretion.
           -Regular use of Mulberry enhances appetite, and also improves the ability for digesting and assimilating.
  -Mulberry could be used to fight problems like chronic gastritis and chronic hepatitis.
  -Regular consumption of mulberry juice would be helpful in curing health problems like anemia, pallor, dizziness, heart-palpitations and insomnia.
  -Persons with graying hair can also get benefited by regular intake of Mulberry. Mulberry juice applied directly on head also promotes healthy growth of hair and blackening.
  -Nutritious value of Mulberry enriches the blood and in the process, soothes the nerves.
  -Mulberry could be helpful in promoting the metabolism of alcohol.
  -Mulberry helps in containing hypertension.
  -Regular intake of Mulberry strengthens body parts like liver and kidney.
  -Mulberry is helpful in treating constipation.
  -Mulberry is instrumental in eliminating abdominal distention.
  -Intake of mulberry juice after any surgery is restorative.
  -Mulberry is helpful in recuperating after long-time sickness.
  -Use of Mulberry keeps low cholesterol level in the body.
  -Mulberry can suppress mutagenesis of carcinogens.
  -Regular use of Mulberry prevents cancer of liver.
  -Mulberry is helpful in reducing level of blood sugar.


Mulberry Juice02 ข้อมูลน้ำลูกหม่อน(ภาษาอังกฤษ)


Mulberry Juice02
    Mulberry fruit is classified in the modern Chinese Materia Medica as a blood tonic, and is listed along with herbs having similar traditional uses such as ho-shou-wu (Polygonum multiflorum, root), cooked rehmannia (Rehmannia glutinosa, root), ligustrum (Ligustrum lucidum, fruit) and lycium (Lycium chinensis, fruit). Traditionally, mulberry fruit has been used as a medicinal agent to nourish the yin and blood, benefit the kidneys, and treat weakness, fatigue, anemia, and premature graying of hair. It is also used utilized to treat urinary incontinence, tinnitus, dizziness, and constipation in the elderly and the anemic.

          The dominant taste of the ripe fruit is sweet but usually somewhat bland, due to the high water content and low level of other flavoring ingredients, but a richer flavor develops if the fruit is dried; it can then be used as a raisin substitute. In recent years, with considerable work on cultivating the mulberry plants under various conditions, mulberry fruit juice has been commercially produced as a health beverage, and it has become very popular in China, Japan, and Korea. Without adding preservatives, the original juice of mulberry fruit remains fresh under cold storage for 3 months, while the bottled beverage remains fresh at room temperature for 12 months
          The raw mulberry juice we recommend is squeezed out of the mulberry fruit with delicate fragrance and taste. This juice will enhance your health, such as yin nourishing, enriching the blood, tonifying the liver and kidney, calming the nerves, promoting the metabolism of alcohol, balancing internal secretions, and enhancing immunity.
     Nutritious and Bright
   Mulberry is a kind of nourishing tonic medicine that can broadly be used to cure some debility symptoms when used with other restoratives. The person who has symptoms such as anemia, dizziness, or low libido, can take a tonic to build up health with mulberry. An electuary, made from a prescription of mulberry with medlar, ligustrum, and schizandra, can nourish and enrich the blood; the wine made by immersing the mulberry in rice wine or grape wine, is a medicament for weakness after diseases that can also be used to tonify masculine vitality and benefit overall vitality.
   Mulberry can nourish and promote production of body fluid. The person who has body fluid deficiency often feels their mouth parched and tongue scorched. When mulberry is ripe in the summer, a person can take one ounce every day. This product has a faint scent and sweet taste, suitable for people of all ages. Brew water to take the dry fruit, using 10 grams each time. The person who has dry eyes and uses their eyes a lot during work can drink mulberry juice, which can nourish the body fluid and strengthen sight.
    Mulberry contains plentiful nutritious elements, such as minerals and vitamins; it can cure chronic diseases of the digestive tract, promote gastric juice secretion, strengthen the ability for digesting and assimilating, improve the appetite, and eliminate abdominal distention and constipation. Mulberry is suitable also for chronic gastritis and chronic hepatitis.
     In the U.S. today, with its rich resources in fruits that contain anthoycanins, it is estimated that adults consume about 180-215 mg/day of these components. Studies with anthocyanins in laboratory animals suggest antioxidant activity as a dominant feature, but also cardiovascular protection, immune enhancement, antiviral activity, and stress reduction as potential health benefits.

วันอังคารที่ 22 มีนาคม พ.ศ. 2554

น้ำเชื่อมไฮฟรุคโท(Fructose Syrup) ในน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น

       “ฟรุคโทส” (Fructose) เป็นน้ำตาลที่มีอยู่โดยธรรมชาติในพืชผัก ผลไม้ ต่างๆ ฟรุคโทสเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ที่เป็นองค์ประกอบของน้ำตาลทราย (Sucrose) โดยน้ำตาลทรายหนึ่งโมเลกุลประกอบไปด้วยฟรุคโทส และกลูโคสอย่างละหนึ่งโมเลกุล
        “น้ำเชื่อมไฮฟรุคโทส” (High Fructose Syrup: HFS) คือ ของเหลวที่มีน้ำตาลฟรุคโทสเป็นองค์ประกอบ ตัวอย่างของน้ำเชื่อมไฮฟรุคโทสที่พบในธรรมชาติ ได้แก่ “น้ำผึ้ง” ซึ่งมีองค์ประกอบของน้ำตาลฟรุคโทสอยู่ถึง 40%
       คุณสมบัติน้ำเชื่อมไฮฟรุคโทส
- รสหวานนุ่มนวล อร่อย ไม่บาดคอ ไม่ติดลิ้น
- เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ สะอาดปลอดภัย ไม่ฟอกสี ผลิตภายใต้กระบวนการปลอดเชื้อ ปราศจากการปรุงแต่งรสชาติหรือสิ่งแปลกปลอม
- ความเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ทันที ทำให้ผู้บริโภครับรู้รสเร็วและรู้สึกสดชื่น
- ช่วยกระตุ้นกลิ่น และรสชาติอาหาร โมเลกุลเล็กแยกกันอยู่อย่างอิสระ ตกผลึกช้า ไม่ไปบดบังสีและกลิ่น จึงทำให้อาหารและเครื่องดื่มมีสีวาว สดใส ดูใหม่อยู่เสมอ ทั้งช่วยลดปริมาณการใช้วัตถุแต่งกลิ่นและสีที่ราคาแพง 
- ความหวานคงที่ (brix) มีมาตรฐาน หวานเท่ากันทุกถุง ง่ายต่อการตวงใช้ ช่วยควบคุมรสหวานได้ดีขึ้น
- ช่วยยืดอายุการจัดเก็บรักษาอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากความดันออสโมติกสูง
- น้ำเชื่อมไฮฟรุคโทสใช้กันแพร่หลายในต่างประเทศ เป็นที่เคยชินของลูกค้า เหมาะกับกระแสการรักษาสุขภาพ ใช้ในเมนูสุภาพ และเหมาะกับเมนูอาหารของคนทันสมัย
    คุณประโยชน์
ให้รสหวานนุ่มนวล ไม่บาดคอ
- เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว โมเลกุลเล็ก ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ไว ทำให้รับรู้รสเร็วและรู้สึกสดชื่น
- การตกผลึกช้าทำให้เครื่องดื่มมีสีวาวสวย สดใส และช่วยกระตุ้นกลิ่น รสในเครื่องดื่มผลไม้
- ถ้าใช้ในเครื่อมดื่มที่มีสภาพเป็นกรด จะช่วยให้ไม่เกิดรสเปรี้ยวจัดและคงความหวานไว้
    ในน้ำลูกหม่อนชนิดเข้มข้น มีอัตราส่วน น้ำเชื่อมไฮฟรุคโท(Fructose Syrup) 10.53%



วันอาทิตย์ที่ 20 มีนาคม พ.ศ. 2554

โรคไต ที่เกิดจาก โรคเบาหวาน ป้องกันด้วย น้ำลูกหม่อน

โรคไต ที่เกิดจากโรคเบาหวาน ป้องกันด้วย น้ำลูกหม่อน

           โรคไตเป็นสาเหตุความเจ็บป่วย และสาเหตุการตายที่สำคัญ ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบาหวานชนิดพึ่งอินสุลิน โดย 30-35 % ของผู้ป่วย จะเกิดภาวะไตวายเรื้อรังระยะสุดท้าย ซึ่งต้องทำการรักษาต่อด้วยวิธีไตเทียมหรือด้วยการผ่าตัดเปลี่ยนไตที่เรียกเป็นทางการว่าการปลูกถ่ายไต

       ผู้ป่วยเบาหวานที่มีความผิดปกติของไตในระยะแรกๆ จะไม่มีอาการแสดงใดๆ แต่จะตรวจพบโปรตีนไข่ขาวในปัสสาวะ เมื่อมีการเสื่อมของไตมากขึ้น ซึ่งต้องใช้เวลาอีก 4-7 ปี จะมีการเปลี่ยนแปลงจนไตเสียหน้าที่ มีการสะสมการคั่งของของเสียภายในร่างกาย ผู้ป่วยอาจมีอาการบวมร่วมด้วย หลังจากระยะนี้อีกประมาณ 1-2 ปี จะเกิดภาวะไตวายเรื้อรังขึ้น

      สำหรับหลักทั่วไปในการดูแลผู้ป่วยที่เป็นเบาหวาน ไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางไต หรือไม่ให้ไตเสื่อมเร็วเกินไป 
    สรุปได้ดังนี้
    1. เมื่อทราบว่าเป็นเบาหวาน ต้องพยายามรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ เพื่อให้ไตทำงานได้ดีเหมือนเดิม
    2. ควบคุมน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์มาตราฐาน โดยการควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย
    3. ควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ แอลกอฮอล์และอาหารโปรตีนสูง
    4. ควบคุมระดับไขมันในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ
    5. เมื่อจำเป็นต้องใช้ยา ควรหลีกเลี่ยงยาที่มีผลทำให้ไตเสื่อม